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制冷厨房设备
产品名称:双门工作台冷藏柜
发表日期:2017-08-31
咨询电话:13794472181
下一个: 三门冷藏柜

产品介绍

本系列产品的最大特点是采用名牌压缩冷凝机组,具有外型美观、调节、保养、维修方面的优点。

箱体、门体均匀为硬质聚氨脂发泡,整机的保温性能好。

产品外壳和门壳均采用优质板材制作,明亮光洁,卫生易清洗,且经久耐用。

箱体内内采用内载式蒸发器,全封闭制冷系统工程使用寿命长。

本产品箱温采用压力温度控制器控制,安全,可靠,箱内温度由数码温度显示。

制冷系统采用全封闭电机驱动式压缩机,结构合理,制冷速度快,耗电省,噪声低,是高效节能的制冷产品。

本产品系列冰箱采纳了广大客户的意见,具有操作方便,高度适中,占地面积小等优点,是各类厨房的理想选择。






西餐厨房的整体规划设计是指根据西餐厅经营类型和厨房生产规模的需要,充分考虑现有可利用的条件,因地制宜。对厨房的种类、数量、面积、位置,厨房和餐厅的连结厨房的工作环境,进行确定和设计,并提出厨房各功能区域的设计和布局方案。下面深圳商正厨具为大家西餐厅餐饮空间与厨房工程规划设计的两个要点。

一、西餐厅应该具备什么功能分区

1、餐饮空间功能分区。

2、在总体布局时,要把入口、前室作为第一空间序列,大厅、包房稚间作为第二空间序列,卫生间、厨房以及库房作为最后一组空间序列。

3、在功能划分上要做到明确,以减少相互之间的干扰;餐厅装修中,餐饮空间分隔以及桌椅组合形式应尽量多样化,以满足不同顾客的需求。

4、同时空间的分隔也要有利于保持不同餐区、餐位之间的私密性不受干扰。

5、餐厅空间应与厨房相连,而且应该遮挡视线,厨房以及配餐室的声音和照明灯都不能泄露到客人的坐席处。

深圳西餐厅厨房工程设计如何确定分区与比例?

二、西餐餐厅和厨房设计比例是多少

1、按餐厅面积来计算厨房面积

国外厨房面积一般占餐厅面积的40%~60%。根据日本统计,饭店餐厅面积在500以内时,厨房面积是餐厅面积的40%~50%,餐厅面积增大时,厨房面

积比例亦逐渐下降。

2、餐厅净面积 厨房面积

1500以下 餐厅净面积*33%以上 1501~2000 餐厅净面积*28%+75以上 2001~2500 餐厅净面积*23%+175以上 2501以上

餐厅净面积*21%+225以上

3、按餐饮面积比例计算厨房面积

厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个合适的比例,餐饮企业各部门的面各人分配应做到相对合理。

深圳市商正厨房科技有限公司是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的不锈钢厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

承接:政府、学校、酒楼饭店、连锁餐饮厨房设备安装调试售后维修工程,白铁通风排烟工程,厨房油烟清洗等业务,欢迎来电咨询,到厂参观洽谈。

深圳市商正厨房科技有限公司【13794472181】专业承接深圳厨具、深圳厨具工程的设计制造销售安装的服务。


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